Künstliche Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure kann die Zahl der Todesfälle durch Herzinfarkt und Schlaganfall durch drei vor vier Prozent pro Jahr zu reduzieren. Die Forscher analysierten Tod durch Herzinfarkt und Schlaganfall bei Menschen älter als 40 Jahre verursacht. Die Forschung betraf den Zeitraum vor der Einführung des obligatorischen künstlichen Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure - Anreicherung in den USA und Kanada, nämlich den Zeitraum 1990 bis 1997 und Jahre nach ihrer Einführung - von 1988 bis 2002.

Da wurde gezeigt, dass erhöhter oxidativer Stress in der Pathogenese der Alzheimer-Krankheit angewendet wird, gab es Diskussionen über die therapeutische Anwendung von Antioxidantien. Bis jetzt gibt es mehrere Studien, dass der Grad der Lipidperoxidation höher ist nicht nur im Gehirngewebe, sondern auch Plasma und Liquor von Patienten mit Alzheimer-Krankheit zeigen. Entsprechend ist es bei diesen Patienten gefunden und erniedrigte Spiegel von Antioxidantien, die in der Lage zu verhindern Lipoperoxidation sind.

Hohe Dosis Kombination der Vitamine E und C reduziert das Risiko von Alzheimer zu erkranken. Sie dürfen jedoch in Multivitamintabletten verwendet werden, ansonsten bekommt jeder seine antioxidative Kapazität, die eine wirksame Bekämpfung freier Radikale im Körper. US-Wissenschaftler legen nahe, dass Menschen, die hohe Dosen von Vitamin E und C 78% geringeres Risiko für die Entwicklung von negativen Auswirkungen mit der Krankheit des Alters verbunden waren.

Vitamin B12, die in Lebensmitteln tierischen Ursprungs gefunden wird, unterstützt die Wiederherstellung Nervenzellen und die Bildung von DNA. Eine neue Studie der englischen Experten jetzt nachgewiesen, dass der Mangel auch beschleunigt Atrophie (Schrumpfung) des Gehirns während des Alterns. Forscher von der Universität Oxford folgte 107 Freiwilligen im Alter von 61 bis 87 Jahren nach Injektion von Vitamin B12 in der Nahrung gebrochen.

Die Forschung zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Folsäure senkt das Risiko für einen Schlaganfall. Ernährungsberatung empfehlen, die britische Regierung auf, ihre Neben kommerziell produzierten Mehl zu genehmigen. Bereits bekannt, dass Folsäure wichtig für schwangere Frauen, weil sie den Fötus gegen Geburtsfehler schützt.

Aktuelle Forschungsergebnisse in der Fachzeitschrift Circulation * zeigt, dass die Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure kann die Zahl der Todesfälle durch Herzinfarkt und Schlaganfall durch 3-4 Prozent pro Jahr zu reduzieren. Die Forscher analysierten Tod durch Herzinfarkt und Schlaganfall bei Menschen älter als 40 Jahre. Die Forschung betraf den Zeitraum vor der Einführung der obligatorische Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure in den USA und Kanada (1990 -1997) als auch Jahre nach ihrer Einführung (1998-2002).

Es wird angenommen, dass Vitamin B-12 und Folsäure sind in der Pathogenese der Demenz und Alzheimer-Krankheit (AD) beteiligt, während das Fehlen dieser beiden Vitamine schweren neurologischen Auswirkungen, einschließlich der Verwirrung und Gedächtnisverlust haben können. Diese Rezension kurz fasst die wichtigsten Studien zu Vitamin B12, Folsäure und AD in der Literatur. Studien aus verschiedenen Ländern zeigen, dass niedrige Vitamin B12 oder deren Ausbleiben häufiger bei Patienten mit AD gefunden als bei Patienten ohne Demenz.

Eine neue Studie von amerikanischen Wissenschaftlern gezeigt, dass der Verzehr von großen Mengen an Folsäure, die Zitrusfrüchte und Gemüse enthalten ist, das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung reduziert. Experten aus dem US National Institute on Aging nachgefolgt sieben Jahre, die Zusammensetzung der Ernährung bei älteren Menschen. Dann zu dem Schluss gekommen, dass diejenigen, die empfohlene Dosis von Folsäure, die Derivate der Folsäure in Gemüse enthalten sind, reduzieren das Risiko der genannten Krankheiten verbraucht.

Mangelnde Folsäure, auch bekannt als Vitamin B9 bekannt ist, kann verdreifachen das Risiko für Demenz im Alter. Informiert über die Studie in der Fachzeitschrift British Medical Association Journal für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie veröffentlicht. Ein Team in Südkorea gemessen die Inzidenz von Folat in 518 ältere Menschen, und keiner von ihnen hat keine Anzeichen von Demenz gezeigt.

Einige Quellen sagen, dass Polio mit Vitamin C. Referenz behandelt werden wird, um Jungebluta, um 1935 datierte Werk. Diese Arbeit beschreibt die Schwächung des Virus im Reagenzglas außerhalb des Körpers durch Vitamin C.