Calcium
Calcium est un nutriment essentiel pour l'homme et est responsable pour le développement de la santé des os, des dents et des muscles.
Fonctions de calcium
- est important pour l'excitabilité neuromusculaire et la conduction des impulsions nerveuses
- est nécessaire pour la coagulation du sang fonction musculaire, et la guérison
- coordonne les contractions du cœur et des battements cardiaques réguliers
- est impliqué dans les réactions biochimiques importantes
Apport quotidien recommandé si le calcium est 800-1200mg. Les bonnes sources de calcium dans l'alimentation sont les suivants: produits laitiers, fromage, yogourt, les conserves de poisson, les légumes-feuilles et les céréales.




Son manque peut conduire à des déformations osseuses, crampes, perte de cheveux et contribue à l'ostéoporose.
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