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Complete absence ou l'insuffisance grave de vitamine. Induit des changements pathologiques dans les organismes.
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Vitamine B6
| autres noms: | pyridoxine, adermin |
| type: | soluble dans l'eau |
| fonction: | Il joue un rôle important dans le métabolisme des cellules rouges du sang, la croissance et le développement du squelette dans la prévention des infections et des caries dentaires. |
| dose quotidienne: | 1,3mg/jour |
| déficit de résultats en: | dermatite l'anémie troubles de l'immunité, la croissance, le sommeil perte de cheveux |
| excès de résultats en: | neuropathie |
| source: | épinards, ail, chou, chou-fleur, les bananes, le poulet, le saumon, le foie, la levure, les légumineuses, la viande de porc, pommes de terre |
Informations générales sur cette vitamine
Saviez-vous que?
La prise d'acide folique (folate) et vitamine B6 est souvent associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, des résultats d'étude ne sont pas compatibles. L'étude a été réalisée à Milan (Italie) en 1995 à 1999. Des informations ont été recueillies au moyen de questionnaires.
La vitamine B6 réduit selon les derniers résultats de fumeurs et le risque de non-fumeurs du cancer du poumon. Des scientifiques de l'Agence International de Recherche sur le Cancer (CIRC) affirment que les gens avec une quantité suffisante de vitamine A et l'un des acides aminés essentiels appelé méthionine dans le sang est moins susceptible d'avoir un cancer du poumon que ceux avec des niveaux de ces substances faible. Selon les conclusions des scientifiques le font dans le cas d'un niveau suffisant de nutriments à la fois réduit le risque de 60 pour cent.
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