Alergia

Alergia je prehnaná klinicky nežiadúca reakcia imunitného systému na určité látky, ktoré pôsobia na organizmus zvonka a s ktorými sa bežne stretávame v prostredí okolo nás. Táto reakcia sa získava opakovaným kontaktom s látkami, ktoré nazývame alergény. Okruh prejavov alergických reakcií je široký, od nádchy až po anafylaktický šok, ktorý môže skončiť i smrťou.

Fínski výskumníci zistili, že matky, ktoré v období dojčenia konzumujú veľa potravín s vysokým obsahom vitamínu C, môžu týmto spôsobom znižovať riziko vzniku alergii u svojich detí. Ukázalo sa, že vyššia koncentrácia vitamínu C v materskom mlieku je spojená so znižovaním rizika atopie u skupiny 34 dojčiat. U vitamínu E žiadny vzťah so vznikom alergie v tejto štúdii nebol identifikovaný, na rozdiel od predchádzajúceho výskumu, kde boli niektoré priaznivé účinky proti alergiám zaznamenané.