Vitamín B9

Viac o tomto vitamíne

Vedeli ste, že..

Kyselina listová, odborne folacín, folát, ale volá sa tiež antianemický faktor. Je ďalším vitamínom rozpustným vo vode, ktorý sa nachádza asi 1/3 vo voľnej forme a táto časť môže byť využitá na 100%. V tráviacom trakte je čiastočne syntetizovaná kolimorfnými baktériami.

Najviac rozšírený nedostatok vitamínu je u kyseliny listovej. Sotva existuje nejaký človek, ktorý má dostatok tohto vitamínu v organizme. Pritom je práve táto látka tak významná pre tvorbu nášho hormónu šťastia.

Vo veľkej rodine vitamínov, bez ktorých sa nezaobíde telo žiadneho človeka, je jeden, ktorý býva niekedy neprávom prehliadaný, hoci má pre ľudské zdravie úplne zásadný význam. Dalo by sa s nadhľadom povedať, že je to vitamín „večnej mladosti“. Skrýva sa pod označením B9, ale častejšie sa preň používa označenie KYSELINA LISTOVÁ.

Umelé obohacovanie potravín kyselinou listovou môže znížiť počet úmrtí na srdcový infarkt a cievnu mozgovú príhodu o tri až štyri percentá ročne. Výskumníci analyzovali úmrtia spôsobené srdcovým infarktom a cievnymi mozgovými príhodami u ľudí starších ako štyridsať rokov. Výskum zahŕňal obdobie pred zavedením povinného umelého obohacovania potravín kyselinou listovou - fortifikácie v USA a Kanade, teda obdobie rokov 1990 až 1997, ako aj roky po jeho zavedení - od roku 1988 do roku 2002.

Výskumy ukazujú, že pravidelná konzumácia kyseliny listovej znižuje riziko vzniku mozgovej mŕtvice. Dietológovia odporučili britskej vláde, aby schválila jej pridávanie do priemyselne vyrábané múky. Doteraz sa vedelo, že kyselina listová je nevyhnutná pre tehotné ženy, pretože chráni plod pred vrodenými vadami.

Aktuálny výskum v odbornom periodiku Circulation* uvádza, že fortifikácia potravín kyselinou listovou môže znížiť počet úmrtí na srdcový infarkt a cievnu mozgovú príhodu o 3 až 4 percentá ročne. Výskumníci analyzovali úmrtia zapríčinené srdcovým infarktom a cievnymi mozgovými príhodami u ľudí starších ako 40 rokov. Výskum zahŕňal obdobie pred zavedením povinnej fortifikácie potravín kyselinou listovou v USA a Kanade (1990 -1997) ako aj roky po jej zavedení (1998 - 2002).

V látkovej premene sa podieľa na tvorbe bielkovín nukleových kyselín (čo sú látky, ktoré spolu s chromozómami a génmi tvoria náš genetický základ). Vyskytuje sa v niekoľkých formách, ktoré sú známe pod názvom folacín. Kyselina listová (folová) môže byť vstrebávaná priamo tráviacim traktom, zatiaľ čo iné formy musia byť najprv premenené na kyselinu listovú na povrchu buniek v črevách.

Predpokladá sa, že vitamín B-12 and kyselina listová sa zúčastňujú na patogenéze demencie a Alzheimerovej choroby (AD), keďže chýbanie oboch týchto vitamínov môže mať vážne neurologické následky, vrátane zmätenosti a straty pamäti. Tento prehľad v skratke sumarizuje hlavné štúdie týkajúce sa vitamínu B12, kyseliny listovej a AD publikované v literatúre. Štúdie z rôznych krajín poukazujú na to, že nízke hladiny vitamínu B12, alebo jeho chýbanie sa častejšie nachádzajú u pacientov s AD než u pacientov bez demencie.

Nová štúdia amerických vedcov ukázala, že konzumovanie veľkého množstva kyseliny listovej, ktorá je obsiahnutá citrusových plodoch a v zelených druhoch zeleniny, znižuje riziko ochorenia Alzheimerovou chorobou. Experti z amerického Národného inštitútu pre starnutie sledovali po dobu siedmich rokov zloženie potravy u seniorov. Potom došli k záveru, že u tých, ktorí konzumovali odporúčanú dávku folátov, čo sú deriváty kyseliny listovej obsiahnuté v zelenine, sa znížilo riziko vyššie spomínaného ochorenia.

Plánujete potomka, alebo už ste v očakávaní? Potom sa zoznámte s kyselinou listovou, ktoré pomáha zdravému vývoju dieťaťa. Podieľa sa na syntéze určitých zlúčenín, ktoré sú stavebnými kameňmi molekúl DNA a RNA, nosičov genetickej informácie.

Viaceré štúdie priniesli dôkazy o tom, že kyselina listová môže ochrániť človeka okrem iného pred rakovinou hrubého čreva, prsníka a rakovinou pľúc. Kyselinou listovou, nazývanou tiež vitamín B9, sa môžeme podľa vedcov chrániť pred rozličnými druhmi rakoviny. Štúdia s 89 000 ženami v USA priniesla poznatky, že minimálne 15-ročný príjem denne viac ako 400 mikrogramov tejto látky, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva až o 75 percent.

Nedostatok folátu, známeho aj ako vitamín B9, môže strojnásobiť riziko vzniku demencie v staršom veku. Informovala o tom štúdia zverejnená v magazíne britskej zdravotníckej asociácie Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry. Vedecký tím v Južnej Kórei zmeral výskyt folátu u 518 starších osôb, pričom nikto z nich neprejavoval znaky demencie.

Kyselina listová môže najmä mladšie ženy ochrániť pred vysokým krvným tlakom. Zistili to americkí bádatelia z Harvardskej univerzity v Bostone v rámci rozsiahlej štúdie, ktorá zahŕňala 150.000 účastníkov. O výsledkoch štúdie vo svojom najnovšom čísle informoval americký odborný časopis The Journal od American Medical Association (JAMA).

Kyselina listová alebo vitamín B9 sa doporučuje tehotným ženám ako prevencia vývojových porúch nervovej sústavy dieťaťa. Podľa kalifornských odborníkov by sa tejto látke nemali vyhýbať ani muži, pretože foláty chránia ich spermie pred poškodením chromozómov. Zo štúdie s 89 zdravými americkými muži vyplynulo, že jedinci, ktorí konzumovali potraviny a vitamínové doplnky bohaté na kyselinu listovú mali až o tretinu menej chromozomálnych abnormalít spermií než muži, ktorí prijímajú minimálne množstvo tejto látky.

Kyselina listová – folová (folacín, folát) je vo vode rozpustný vitamín zo skupiny vitamínov radu B – komplexu, označovaná ako B9. Tento vitamín je nevyhnutný pre syntézu nukleových kyselín, DNA - nosičov genetickej informácie – pri tvorbe bunky, podieľa sa aj na procese delenia bunky a nevyhnutný je aj pre krvotvorbu. K nedostatku kyseliny listovej dochádza najčastejšie u žien, hlavne v dobe tehotenstva, kedy je jej zvýšená potreba, pretože napomáha deleniu buniek, podporuje rast a vývin plodu a diferenciáciu tkanív, hlavne nervovej sústavy.