Vitamín E

Viac o tomto vitamíne

Vedeli ste, že..

Historicky prvým antioxidantom, ktorý spôsobil rozčarovanie ako potravinový doplnok, bol vitamín A (betakarotén). Jeho hviezdny čas nastal po roku 1970; vtedy sa zistilo, že ľudia, ktorí jedli veľa karotky, obsahujúcej vysoké dávky betakaroténu, sa do určitej miery chránili pred rakovinou. Vitamín A: Ako v hollywoodskom horore.

Ťažkú ranu konzumentom najrozmanitejších priemyselne pripravovaných nápojov, ktoré majú dodať organizmu potrebnú zásobu vitamínov A, C a E, zasadili vedci, ktorí sa ich rozhodli otestovať po ekologickej a zdravotnej stránke. Pri skúmaní 30 z nich sa totiž ukázalo, že viac škodia ako prospievajú. Značný podiel viny na tom majú ich výrobcovia, ktorí do nich často dávajú viac umelého betakaroténu než pripúšťajú výrobné normy a ktorý už v malom množstve zvyšuje riziko pľúcnej rakoviny u fajčiarov a pacientov so srdcovými problémami priamo ohrozuje na živote.

V štúdii sa skúmali hladiny vitamínu C, E a A v materskej krvi a krvi z pupočníka pri pôrode v 2 oblastiach Českej republiky. Zozbierali a vyhodnotili sa osobné, sociálne, etnické, zdravotné údaje vrátane informácií o spôsobe života. Zistila sa významný vzťah medzi hladinou kyseliny askorbovej v materskej krvi a krvi plodu.

Bolesti svalov po cvičení vraj môže zmierniť vitamín E. Aspoň to tvrdia americkí odborníci, ktorí vysvetľujú, že éčko funguje ako antioxidant, ktorý bráni tvoreniu radikálov počas športovej námahy. Odborníci skúmali viac ako rok účinky vitamínu E na stovkách dobrovoľníkov.

Českí vedci z AV ČR skúmajú nový nádejný spôsob boja proti nádorovým bunkám. Nádorové ochorenia sú jedným z najzávažnejších medicínskych problémov modernej spoločnosti. Neustále rastie počet prípadov rakoviny a pribúda počet úmrtí v dôsledku tejto choroby.

Prílišné dávky vitamínu E, ktorý je ordinovaný ako najbežnejší omladzovací preparát, môže mať nebezpečné zdravotné následky. V ohrození sú najmä osoby s cukrovkou a chorobami krvného obehu, pri ktorých môže vitamínová kúra viesť k náhlemu infarktu myokardu, či vyvolať rakovinu. Naznačujú to výsledky výskumu vplyvu vitamínu E na ľudský organizmus, ktorý uskutočnili pracovníci univerzitnej kliniky v kanadskom Hamiltone.

Rôzne metodiky vedú k rozdielnym výsledkom pri stanovení najvyšších prípustných hodnôt. Aj keď sa vitamíny C a E vyznačujú veľmi nízkou toxicitou, výsledky niektorých štúdií naznačujú nepriaznivý vplyv suplementácie v prípade pacientov so srdcovými chorobami či s cukrovkou. Klasické toxikologické postupy stanovenia bezpečného množstva prijímanej dávky alebo "tolerovateľného najvyššieho príjmu" sú postavené na matematickom modeli koncepcie "hodnotenie rizika a bezpečnosti potravín".

Vysoké dávky kombinácie vitamínov E a C znižujú riziko rozvoja Alzheimerovej choroby. Nesmú sa však užívať v multivitamínových tabletkách, inak sa neprejavia ich antioxidačné schopnosti, ktoré účinne bojujú s voľnými radikálmi v tele. Americkí vedci na základe vlastnej štúdie tvrdia, že u ľudí prijímajúcich vysoké dávky vitamínu E a C bolo o 78% menšie riziko rozvoja poškodení spojených s touto chorobou staroby.

Vitamín E, ktorý ľudia užívajú v nádeji, že ich ochráni pred chorobami srdca a že budú dlhšie žiť, môže v ľudskom organizme spôsobiť viac škody než úžitku. Tí, ktorí berú vysoké dávky tohto vitamínu, môžu skôr zomrieť. K tomuto prekvapivému poznatku dospeli americkí vedci na základe obsiahlej analýzy.

Americkí výskumníci z Loma Linda University zistili, že konzumácia mandlí významne zvyšuje hladinu vitamínu E v plazme a červených krvinkách a súčasne znižuje hladinu cholesterolu. Ide o prvú štúdiu, ktorá ukázala, že mandle majú vplyv na zvyšovanie hladiny vitamínu E. Zaradením mandlí do dennej stravy môžu pacienti dosiahnuť odporúčanú dennú dávku vitamínu E, bez toho aby sa museli uchyľovať k užívaniu suplementov.

Vitamín E sa pravdepodobne stane vítaným pomocníkom v boji proti Alzheimerovej chorobe. Rizikovým faktorom je oxidačný stres a o „éčku“ je známe, že pôsobí ako antioxidant. S výsledkami svojich výskumov oboznámil odbornú verejnosť tím z Pensylvánskej univerzity.

Všetky vlasy nie sú rovnaké. Základnou podmienkou správnej starostlivosti o vlasy je dobre poznať vlastné vlasy a používať niektoré jednoduché opatrenia, ktoré ich pomáhajú zachovať zdravé a vitálne. Viete, že používanie elektrického fénu podporuje vytváranie väčšieho množstva mazu vo vlasoch?

Pokožka sa ako prvá dostáva do kontaktu s vonkajším prostredím, a preto hrá dôležitú úlohu aj pri ochrane proti voľným radikálom. Voľné radikály reagujú s kožnými lipidmi a proteínmi, a porušujú tým prirodzené ochrannej funkcie pokožky. Ošetrujúce prípravky s obsahom antioxidantov chránia kožné bunky práve pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.

Jedná sa o trojito slepú placebom kontrolovanú štúdiu zameranú posúdenie vplyvu užívania vitamínu E na krvný tlak a frekvenciu srdca u pacientov s miernou hypertenziou. Sledovaných bolo 70 pacientov vo veku od 20-60 rokov s primárnou hypertenziou, ktorých rozdelili náhodne do dvoch skupín. Jedna užívala E vitamín v dávke 200 UI/deň, druhá placebo po dobu 27 týždňov.

Ženská pokožka je neustále vystavovaná nepriaznivým vplyvom vonkajšieho prostredia. A pretože každá žena chce byť krásna (a krása sa navonok prejavuje najmä zdravou a mladistvou pleťou), je dobré vedieť, čo naša pokožka potrebuje a vyžaduje a čo jej naopak neprospieva. Pleti nerobí dobre UV žiarenie, znečistené ovzdušie, klimatizácia a v týchto dňoch tiež výrazné striedanie teplôt vonku.