Vitamínové recepty

5 paradajok, 2 papriky (žlté, zelené), 1 šalátová uhorka, 1 pór, 4 vajcia natvrdo, 15 dkg mäkkej salámy vcelku, 15 dkg celého syru, 1/2 balenie uvarených cestovín vretena, 1 lyžica tatarskej omáčky (poprípade bieleho jogurtu), 1 lyžička sladkého kečupu, soľ, korenie.

Čo by sme neurobili pre svoje zdravie z domácich dostupných zdrojov a najviac pre štíhlu líniu. Do módy prišli očistné kúry: vitamínová bomba, bylinkové čaje, pôsty, výplach čriev. Najčastejšie sa odhodláme na prvé dve.

Porcie: 1-2. Čas prípravy: 1 / 12 hod. Popis: Chutné, plné vitamínov, zdravé - len nie pre tých čo nemôžu mlieko. Ingrediencie: ananás - najlepšie čerstvý (v zaváranom je už veľa cukru na môj vkus) - 250g, banán 1, šťava z 2-3 pomarančov, med - podľa chuti, ak sú sladšie...

1/2 dl pomarančovej šťavy RAJO, 1 banán, 2 jablká, 1/2 lyžičky medu. Olúpaný banán nakrájame na kolieska, z jabĺk vykrojíme jadrovníky a nakrájame ich na kúsky. Všetky prísady dôkladne rozmixujeme. Pijeme ráno, najlepšie nalačno.

3 mrkvy, 3 petržleny, 1 zeler, 1 cibuľu, 500 g brokolice, 500 g šampiňónov, olivový olej, tvrdý syr, 5 vajec, 1 kyslú smotanu, soľ alebo zeleninovú koreniacu zmes, tymian. Mrkvu, petržlen, zeler pokrájame na kocky a opražíme na olivovom oleji a podlejeme ju vodou. Pridáme...

O dôležitosti prvého jedla dňa sa toho popísalo až až, napriek tomu ide o rady, čo ostanú častejšie na papieri než na tanieri. Ako je to s vami? Raňajkujete za domácim stolom, na zastávke autobusu, na polceste do práce, v kancelárii alebo vôbec?

Použité suroviny: 1 salátová okurka | 1 cibule | 1 červená kapie | 1 lžička strouhaného křenu | 4 lžíce kysané smetany | 20 dkg balkánského sýru | špetka soli | špetka mletého pepře | 1 lžička citrónové šťávy | 1 lžička olivového oleje...

Doba přípravy je cca 30min. Ingredience: borůvky, jahody, ananas, broskev, 3 lžíce tvarohu, 1 lžičku skořice, všeho přiměřené množství. Příprava: tvaroh vylijeme do talíře a rozmažeme po celé ploše talíře. Posipeme skořicí. Broskev a ananas nakrájejte na měsíčky (z ananase...

Ingredience. 2 větší hrsti sušených hub nebo 400 g čerstvých tužších hub, 4 brambory, 1 l vody, 300 ml kysané smetany, 1 větší cibuli, máslo, sůl, kmín. Postup přípravy. Houby a cibuli nakrájejte a společně s kmínem osmahněte v hrnci na másle. Vše zalijte horkou vodou. Přidejte předem uvařené....

Léto už pomalu předává své žezlo podzimu. Teplých a slunných dní ubývá, a tak jediné, co nám léto bude připomínat, je dostatek ovoce a zeleniny v obchodech. Pokud jsme je v dostatečném množství konzumovali v létě, nemělo by nám činit potíže vytrvat a přejít na zdravý jídelníček po celý rok.

Bylo to právě při přípravě polévky - slavné francouzské bouillabaisse, kdy v zápalu nadšení Alexandre Dumas vyslovil okřídlenou větu: Každý opravdový mistr kuchař nejen vaří, aby to chutnalo, ale usiluje o dokonalost - chce pozlatit lilii a naparfémovat růži. Ještě slavnější francouzskou polévkou je ovšem bujón čili vývar.

Ochráni vás pred prechladnutím aj tukovými vankúšikmi, ktoré sa na vás v chladných mesiacoch lepia oveľa ľahšie. Vitamín A – je rozpustný v tukoch, zaháňa únavu a ochráni vás pred infekciami. Nájdete ho v špenáte, mrkve, kapuste, masle aj vo vaječnom žĺtku.