Vitamíny pre seniorov

Podiel staršej populácie v Európe dnes tvorí okolo 20% a predpokladá sa, že so roku 2020 sa zvýši až na 25%. Najvýraznejšie demografické zmeny sa zaznamenávajú u staršej vekovej kategórie populácie (80 rokov a viac) . Množstvo faktorov, medzi inými aj výživa prispelo k zvýšeniu priemerného veku obyvateľstva.

Zvýšený príjem vitamínu D môže človeku pomôcť uchovať si vo vyššom veku duševnú sviežosť. Uvádza sa to v štúdii lekárov z univerzity v Manchestri. O výskume informovala agentúra Reuters.

Špatné stravování zhoršuje zdravotní stav seniorů. Podle odborníků vede například k poruchám imunity, úbytku svalů. Podle místopředsedkyně Fóra zdravé výživy Tamary Starnovské by senioři proto neměli zapomínat na bílkoviny v podobě masa nebo jeho nedostatek nahrazovat mléčnými výrobky či vejci.

Zdravá a vyvážená výživa dokáže ovlivnit nejen náš fyzický stav, ale má také preventivní účinek proti vzniku řady onemocnění, zejména těch, které označujeme jako "civilizační". Výživa má vliv dokonce vliv i na naše duševní schopnosti. Velmi významný je zejména příjem vitaminů, minerálních látek a stopových prvků.

Výživové doplnky, do ktorých patria vitamíny a minerály, sú okrem bielkovín, tukov a cukrov dôležitou nutnosťou. Vitamíny sú ochranné látky, ktoré udržujú a regulujú správne fungovanie fyziologických činností v ľudskom organizme. Minerálne látky zase udržujú stály osmotický tlak telových tekutín, potrebné množstvo vody v tele, regulujú vylučovacie žľazy a určujú dráždivosť nervovej sústavy.

V prechodných obdobiach a počas zimy, častejšie siahame po vitamínoch. Zdravý človek ich pokryje z prírodných zdrojov, závažne chorí pacienti môžu doplniť vitamíny v tabletkovej forme. Väčšine ľudí postačia prírodne zdroje, pri ktorých nehrozí predávkovanie, sú účinnejšie a ich konzumácia je vyvážená.

Vitamín D je najdôležitejším biologickým regulátorom vápnikového metabolizmu. Jeho hlavná funkcia je v pôsobení na pomer vápnika a fosforu v organizme. Základnou, podstatnou úlohou vitamínu D pre všetky stavovce, vrátane človeka, je zabezpečiť v krvi koncentrácie vápnika a fosforu v takom rozsahu, ktorý podporuje bunkové procesy, nervovo-svalové funkcie a tvorbu kostného tkaniva z chrupavky.

Podľa prijatej definície sú vitamíny organické zložky potravy, ktoré sú nevyhnutné pre život, rast a zdravie, avšak nie sú zdrojom energie. Význam jednotlivých vitamínov je rozdielny. Všeobecne možno povedať, že väčšina z nich sa podieľa na dôležitých metabolických procesoch v organizme.

Podiel staršej populácie v Európe dnes tvorí okolo 20% a predpokladá sa, že so roku 2020 sa zvýši až na 25%. Najvýraznejšie demografické zmeny sa zaznamenávajú u staršej vekovej kategórie populácie (80 rokov a viac). Množstvo faktorov, medzi inými aj výživa prispelo k zvýšeniu priemerného veku obyvateľstva.

U starších dospelých ľudí s pomerne malým príjmom vitamínov B6 a B12, sa môže vyskytnúť vyššie riziko rozvinutia depresie, ako u ľudí s vyšším príjmom živín, uvádza najnovšia štúdia. Vedci zistili, že medzi 3 500 dospelými, ktorých podrobili viac ako desať rokov trvajúcej štúdii, sa riziko rozvinutia symptómov depresie znížilo o dve percentá na každý 10-miligramový nárast denného príjmu vitamínu B6 z jedla a doplnkových zdrojov. Pri vitamíne B12 zistili rovnaké výsledky pri náraste príjmu vitamínu o 10 mikrogramov denne.

Ľudia stredného veku a staršie osoby s vysokou hladinou vitamínu D môžu mať o 33 percent nižšie riziko srdcového ochorenia. Výskumníci urobili systematický prehľad metaanalýz skúmajúcich vzťah medzi hladinou vitamínu D a kardiometabolickými poruchami, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, diabetes mellitus 2. typu a metabolický syndróm. Vedeckí pracovníci preskúmali vedeckú literatúru a identifikovali 28 observačných štúdií publikovaných v rokoch 2004 až 2009.

Dobrý deň. Čítal som v knihe, že vitamíny by sa mali užívať vo forme multivitamínov, pretože záleží na určitom pomere medzi nimi (napr. prebytok jedného vitamínu môže totiž vyvolať reakciu organizmu ako nedostatok iného vitamínu). Po návšteve lekára mi lekár predpísal ale iba jeden vitamín, nie multivitamín. Ako to vlastne je?

Niet nad prevenciu pred civilizačnými ochoreniami. Chránime sa tým, že prestávame fajčiť, viac cvičíme, stravujeme sa zdravo a... preháňame to s prísunom vitamínov. Pokiaľ sa cítite byť fit, je úplne zbytočné, priam nežiaduce, aby ste sa nimi prejedali. Otrava vitamínom A.