Všeobecne o vitamínoch

Fit s vitamíny

Čas plavek a dovolených je v nenávratnu. Nezbývá než se začít těšit na zimní radovánky, vánoce, kila co přibudou a na krušné chvilky v dubnu před zrcadlem…Tomu všemu můžeme ale předejít. Tím nemám na mysli zimu a plískanici, s tou nic nenadělali ani předchozí zřízení...

Chraňte své tělo, doplňujte vitamíny

Blíží se období chřipkových epidemií a nachlazení, období, kdy bychom měli ve zvýšené míře pečovat o svoje tělo a dodávat mu potřebné dávky vitamínů ( o své tělo bychom ale měli pečovat nejen v těchto rizikových měsících). Kromě přírodních vitamínů existuje celá řada vitamínových doplňků potravy.

Vitamíny v otázkách

Co jsou vitamíny? Vitamíny představují různorodou skupinu látek nutných pro správnou funkci našeho metabolismu. Přesto, že jich naše tělo potřebuje pouze malé množství, nedokáže si je samo vyrobit. Proto je na nás, abychom zabezpečili dostatečný přívod vitamínů potravou. Kde je nalezneme?

Vitaminy, rozdělení vitaminů

Vitaminy můžeme definovat jako exogenní esenciální biokatalyzátory heterotrofních organismů, tedy látky nezbytné v malých množstvích, které si organismus není schopen sám syntetizovat a musí je přijímat s potravou. Vzhledem k tomu, že struktura jednotlivých vitaminů je velmi různorodá...

Přehled vitaminů

THIAMIN (B1). Aktivní forma: thiamindifosfát (dekarboxylázy, transketoláza aj.). Funkce: metabolismus sacharidů. Další účinky: vodní hospodářství, nervová činnost. Resorpce: aktivní transport - snížení u alkoholiků ! Karence: poruchy v energetickém hospodaření a v metabolismu; kardiovaskulární poruchy...

Vitamíny

Vitamín (někdy také vitamin) je látka, která spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy.V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Existuje 13 základních typů vitamínů.

Vitamíny

Vše nezbytné bylo stvořeno. Vitaminy jsou organické látky, které naše tělo potřebuje ve velmi malých množstvích, ale nedokáže si je samo vyrobit. Proto je musíme přijímat v potravě. Poznatky, které dnes máme o vitaminech, pochází z doby poměrně nedávné. Všechny vitaminy byly objeveny vlastně až...

Vitamíny rozpustné v tucích

Většina z nás maminek dbá na to, aby strava našeho dítěte byla zdravá, vyvážená a pestrá. Chceme, aby naše děti jedly od každého něco a v jídle si - pokud možno - nevybíraly. Ale skutečnost bývá mnohdy odlišná od toho, co chceme my a co naše dítko. a jakmile dojde na takzvané lámání chleba...

Vitamíny v našem těle

Už maminky nám říkaly, co jíst. Hlavně nám nutily to, co obsahuje hodně vitamínů. Co vlastně jsou ty vitamíny? Jakou mají úlohu v našem těle? V čem se opravdu ukrývají? A jak připravovat jídlo, abychom je zbytečně neztratily? To se dozvíte v následujím článku. Co jsou to vitamíny? Vitamíny jsou esenciální látky.

Přírodní versus umělé vitamíny

Možná si myslíte, že dostatečným přísunem vitamínových tabletek nemůžete pro sebe a své děti udělat nic lepšího. Že mají ale umělé vitamíny i svá negativa zjistíte z následujícího článku. Vitamíny a minerální látky jsou organické látky, které jsou bezpodmínečně nutné k jakékoliv činnosti každého orgánu.

Nebezpečné vitamíny?

Vitaminy jsou organické látky, bez nichž tělesné orgány a systémy nemohou dobře fungovat. Mají velký význam pro růst, celkovou vitalitu a obranu před chorobami, ale tělo jich potřebuje jen docela nepatrné množství. A v tom je problém. Jejich historie je poměrně krátká. Dodnes se přesně neví, jak vlastně fungují.

Vitaminy a jejich funkce

Vitaminy jsou esenciální látky, které spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské stravy. V lidském organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí, tudíž hrají významnou úlohu při procesech vstřebávání a výměny látek mezi vnějším prostředím a živým organismem.

Vitamíny

Vitamíny jsou organické sloučeniny rozmanitých struktur, které se podílejí se na aktivitě mnoha enzymů nebo umožňují průběh různých chemických reakcí. Většinu z nich si tělo neumí samo vytvořit, jsme tedy závislí na jejich příjmu. Někdy stačí přijmout tzv. provitamín a z něj již tělo samotný vitamín vytvoří.

Vitamíny rozpustné v tucích

Podle svých chemicko-fyzikálních vlastností se vitaminy rozdělují do dvou skupin, na rozpustné v tucích (lipofilní) a rozpustné ve vodě (hydrofilní). Mezi lipofilní vitaminy patří vitamin A (a provitamin A beta-karoten), dále vitamin D, E a K. Podívejme se nyní, kde se jednotlivé vitamíny nacházejí a proč jsou pro náš organismus důležité.

Vitaminy rozpustné ve vodě

Podle svých chemicko-fyzikálních vlastností se vitaminy rozdělují do dvou skupin, na rozpustné v tucích (lipofilní) a rozpustné ve vodě (hydrofilní). Mezi hydrofilní vitaminy řadíme vitamin C a skupinu vitaminů skupiny B (vitamin B1, B2, B6, B12, niacin, kyselina pantothenová, kyselina listová a biotin).