Všeobecne o vitamínoch

Životně důležité vitamíny

Najdete je v rostlinách i živočišných produktech. Jsou nezbytné pro získávání energie a přeměnu živin. Bohužel, tělo si vitamíny neumí samo vyrobit. V přírodě se vyskytují vitamíny a provitamíny, které se teprve v lidském organismu změní (karoten). Po dlouhodobém nedostatku některého vitamínu vzniká...

VITAMÍNY

V lidském organismu mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Existuje 13 základních typů vitamínů. Lidský organismus si, až na některé výjimky, nedokáže vitamíny sám vyrobit, a proto je musí získávat prostřednictvím stravy.

Vitamíny

Vitamíny patří snad k nejznámějším nepostradatelným složkám výživy. K závažným poruchám dochází jak při jejich nedostatku- tzv. hypovitaminóza, tak při jejich nadbytku- tzv. hypervitaminóza. Hypovitaminózy vznikají jednak při sníženém přívodu vitamínů potravou, příčinou však může být

Vitamíny a kde je najít?

Existují vitamíny rozpustné ve vodě nebo v tucích. Vitamíny rozpustné v tucích se nevylučují močí a jsou ukládány v těle, proto mohou být doplňovány jen ve zcela malém množství. Vitamíny rozpustné v tucích Vitamín A. Je nutný k vidění, nezbytný pro růst, vývoj kostí, funkci pohlavních žláz...

Zkracují vitaminy život?

Kodaň - Lidé se starají o své zdraví nejrůznějšími způsoby. Kdo se nevěnuje sportu a neholduje ani zdravé stravě, obvykle se uchyluje alespoň k vitaminovým potravinovým doplňkům. Možná dělá velkou chybu. Nejnovější dánský výzkum ukázal, že některé vitaminové preparáty život neprodlužují. Možná ho naopak zkracují.

Vitaminy

VITAMINY ROZPUSTNÉ V TUCÍCH. Vitamin A. Výskyt. Přirozenými zdroji vitaminu A jsou živočišné suroviny – játra, vaječný žloutek, máslo, plnotučné mléko, sýry, smetana a také některé mořské ryby, např. makrela a žralok. Funkce v organizmu. Vitamin A je důležitý pro dobrý zrak...

VZRŮSTAJÍCÍ ROLE VITAMINŮ JAKO ANTIOXIDANTŮ (MUDr. Ladislav Langer)

Od objevu, že nedostatek vitaminů může být příčinou řady běžných chorob, uběhlo již téměř sto let. Nedostatek vitaminu A může být odpovědný za šeroslepost, ale také za xeroftalmii vedoucí až ke keratomalacii s následnou slepotou, nedostatek thiaminu odpovídá za nemoc beri-beri, deficit niacinu za pelagru...

Proč potřebujeme vitaminy?

Slovo vitamin doslova znamená “pro život důležitý amin”, podle prvního izolovaného vitaminu – thiaminu B1, který je z chemického hlediska aminem, molekulou obsahující vázaný dusík. Název vitamin zůstal zachován i poté, co se záhy zjistilo, že většina ostatních látek řazených mezi vitaminy...

Co to jsou vitaminy a jaká je jejich funkce

Vitaminy jsou esenciální látky, které spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské stravy. V lidském organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí, tudíž hrají významnou úlohu při procesech vstřebávání a výměny látek mezi vnějším prostředím a živým organismem.

Vitamíny a minerály pro naše zdraví

Vědci definovali téměř 40 vitaminů a minerálů, které lidský organismus potřebuje k nejrůznějším pochodům – např. stavbě kostí, k budování imunitního systému či stavbě buněčných stěn. Myslíte si, že potravou přijímáte dostatečné množství vitaminů, minerálů a mastných kyselin? Vědci definovali téměř 40...

Vitamíny & minerály

Vitamíny – minerály. Zní to pro naše uši tak obyčejně a běžně, že se nad těmito dvěma slovy ani nepozastavíme. A přeci je pořád mezi námi dost těch, kteří trpí nedostatkem látek, které jsou pro naše tělo životně, doslova existenčně, nutné. Že to není možné? Bohužel výzkumy po celém světě hovoří o pravém opaku.

Enzymy, vitamíny, hormony

Prakticky všechny z početné oblasti biochemických reakcí, které mají své místo ve zvířatech, rostlinách a mikroorganismech, jsou regulovány enzymy. Tyto proteiny jsou výkonné a specifické - tzn. že urychlují chemickou reakci sloučeniny a dělají to daleko efektivnějším způsobem, než lidmi vytvořené...

Enzymy a vitamíny

Enzymy=látky které katalyzují průběh chemických reakcí v org. Urychlují je (snížením aktivační energie). Umožňují průběh chemických reakcí za mírných podmínek v org. ( teplota, stálý tlak, většinou neutrální pH). Enzym má specifitu substrátu, tj. určuje, které výchozí látky=substráty budou reagovat...

Vitamíny

Vitamíny od A do Z. Vitamíny - kompletní přehled vitamínů. Vitamíny jsou organické látky, nezbytné pro metabolické pochody v každém živém organismu. Vedle sacharidů, bílkovin, tuků, vody a minerálů jsou i vitamíny základními esenciálními nutrienty. Vitamíny jsou však narozdíl od těchto makronutrientů...

Vitaminy

Jsou nízkomolekulární organické sloučeniny, jejichž množství v organismu je poměrně malé, ale mají významné biologické faktory. Například některé koenzymy jsou regulačními faktory. Vitaminy jsou však esenciální látky jen pro určité heterotrofní organismy. Nižší autotrofní organismy (mikroorganismy a rostliny)...